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Rollway Hops + the Back 50

Rollway Hops + the Back 50

Jacques Robillard

Jacques Robillard est un cultivateur extraordinaire; il s'occupe de son domaine en apportant des solutions innovantes, ce qui lui vaut le surnom d'homme à tout faire. Son flair pour les trouvailles égale la dextérité avec laquelle il manie la scie. Les pousses vertes que monsieur Tout-le-monde ne remarque pas, Jacques Robillard, lui, les récolte. Scieries, champs, forêts, étangs… ses connaissances de la nature et de la menuiserie sont si vastes qu'elles lui ont permis de bâtir une exploitation agricole à l'image de sa personnalité. Le champ de ses rêves est rempli de supports autour desquels les plans de houblon s'enroulent pour grimper en direction du soleil, comme le veut la tradition.

Produits:

asclépiades, asperges, aubergines, baies de genièvre, baies de goji, baies de sureau, bananes plantains, betteraves, bourache, brocolis, camerises, carottes, cerises de terre, champignons du maïs, choux-fleurs, choux-raves, choux verts frisés, citrouilles, concombres, courges, courgettes, fenouil, feuilles de moutarde, fleurs d'ail, gombos, haricots, jets de houblon, kiwis, lavande, melons, mûres, navets, oignons, oseille, panais, poireaux, poivrons, pourpier, quatre-temps, radis, raifort, raisins Concord, rapinis, rhubarbe, salsifis, sumac, tomates, topinambours, ainsi que toute une gamme de fines herbes

Emplacement:

2390, chemin Concession 3, Plantagenet (Ontario)

Pratiques de production:

rotation des cultures, cultures multiples, compagnonnage des plantes, récolte à la main, engrais vert biologique (non certifié), mélange terreux fait à main, semences patrimoniales et engrais vert biologiques, compostage, minitunnels biodégradables, lavage et séchage, emballage biodégradable, recyclable ou réutilisable.

Où acheter et déguster:

les produits de saison sont vendus tous les jours au kiosque de la ferme et sont distribués par Mariposa Farms.

Pour nous joindre:

613-673-2320
Jacques@rollwayhops.ca
www.rollwayhops.ca